Description
Stargazing presso l'agriturismo Piombaia - osservazione del Sole al tramonto e a seguire visione delle stelle
Sabato 2 settembre 2023.
Ulteriori dettagli in arrivo. Per informazioni: ; 0577 847197.
Un week-end astronomico, dedicato ai vini e all'Astronomia presso Piombaia, Montalcino (la patria del famoso Brunello, di cui l'Azienda Agricola Piombaia ne è orgogliosamente una dei maggiori produttori locali) per la data del 2 settembre alla ricerca di stelle, nebulose e ammassi stellari.
Il tutto avrà inizio alle ore 18:30 di sabato 2 settembre con l'osservazione del Sole usando un apposito telescopio solare che, tramite un filtro all'idrogeno, permetterà l'osservazione della nostra stella in tutta sicurezza. Dopo cena si proseguirà con lo stargazing con telescopio, previsto dalle ore 21:00 in poi.
Grandi protagoniste della serata di sabato saranno le stelle Vega, Deneb, Altair, insieme ai pianeti Giove e Saturno, splendidamente visibili, nebulose e ammassi stellari. Nella seconda parte della serata farà capolino anche la nostra Luna, appena uscita dal plenilunio e dalla "Blue Moon".
LA STRUTTURA
"La nostra azienda, l'Azienda Agricola Piombaia, si trova a Montalcino nella verde Toscana e si estende su 210 ettari: 70 ettari di seminativi, 2 ettari di oliveto, 2 ettari di orticole e boschi ma sono i 12 ettari vitati il cuore pulsante dell'attività produttiva. Alla quinta generazione della Famiglia Rossi-Cantini, i fratelli Vittorio, Francesco e Cecilia gestiscono l'azienda di famiglia scegliendo dal 2008 di applicare i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica che hanno completamente rivoluzionato il modo di vivere e lavorare la vigna: non più l'utilizzo di fertilizzanti sintetici, pesticidi chimici o grandi macchine agricole ma la riscoperta dei ritmi della natura, dello scorrere del tempo, della scelta di far girare liberamente i cavalli per la vigna utilizzati come diserbanti naturali. In un contesto così armonico e in sintonia con la terra cambia anche l'approccio produttivo: il vino diventa un prodotto che va a nutrire l'essere umano oltre che a farlo godere. Le vasche senza temperatura controllata, le fermentazioni spontanee senza aggiunta di lieviti e solfiti, l'affinamento in legno per lungo tempo fanno si che i nostri vini siano una scoperta ad ogni sorso, un viaggio racchiuso in una bottiglia che racconta di noi. E' questo il nostro obiettivo: far conoscere i nostri vini, il nostro lavoro, la nostra etica professionale e la nostra filosofia che pensiamo essere un'unicità e un punto di forza."
