San Lorenzo: notte di stelle a Villa Grazioli

SAN LORENZO: NOTTE DI STELLE A VILLA GRAZIOLI

Osservazione astronomica a Villa Grazioli, Grottaferrata Roma/Castelli Romani

Lunedì 10 agosto 2020, notte di San Lorenzo nella spettacolare cornice di Villa Grazioli, location situata a pochi chilometri da Roma, a Grottaferrata. La serata sarà all'insegna di una serie di assaggi e pietanze culinarie ad opera di numerose eccellenze di Grottaferrata, che per l'occasione elaboreranno un piatto a tema con il nome di un pianeta o di un oggetto celeste. Al termine della degustazione a buffet, gli ospiti verranno intrattenuti dalle guide esperte di Astronomitaly - La Rete del Turismo Astronomico, che illustreranno le bellezze del cielo stellato visibili per la notte di San Lorenzo.

L'esperienza astronomica a Villa Grazioli sarà dunque una esperienza sensoriale a tutti gli effetti, che intratterà gli ospiti sotto ogni punto di vista, sia quello culinario che quello visivo-scientifico. Con la pancia piena, dopo un viaggio all'insegna dei sapori del territorio dei Castelli Romani, andremo alla scoperta dei segreti del cosmo e vi porteremo ad osservare Giove, Saturno, le stelle del Triangolo Estivo (Vega-Deneb-Altair), le stelle Antares, Mizar e Albireo e alcune nebulose, per concludere come gran finale con l'osservazione di Marte e della Luna, che sorgeranno attorno alla mezzanotte.

Menù astronomico della cena, dalle ore 20:00:

Menù astronomico della cena
Grazioli Art Bistrot per il pianeta TERRA
Cheese cake salata, Bocconcini di salmone su tartare di avocado, Vitello alla bottarga e germogli misti, Gazpacho

Omaggio a Villa Grazioli dai ristoratori di Gustati Grottaferrata
Tapas focaccia fritta semiintegrale infuocata (con pomodoro, pecorino e peperoncino)

Il Cavallino in Villa per VENERE
Riso Venere Melone e Gamberi

Casina del Buongusto per MARTE
Gnocchetti con pomodorino crudo di Sorrento con crema di basilico e scaglie di pecorino di Fossa

L’Oste della Bon’Ora omaggio al SOLE
Millefoglie di pane carasau con mozzarella di bufala di Costanzo, pomodoro e basilico dell’orto dell’Oste

La Briciola per SATURNO
Parmigiana di melanzane con anelli di zucchine alla Velletrana

La Cavola d’Oro per GIOVE
Bocconcini di filetto di suino con mele caramellate, pancetta croccante di Bernabei e timo

Ristorante Achille Mangiafuoco per MERCURIO
Fichi e prosciutto del Mangiafuoco

Taverna Mari per NETTUNO
Tiramisù nano alle pesche e crumble di amaretti

Antica Osteria del Fico Vecchio per URANO
Cheesecake ai fichi e granella di mandorle

Inizio dell'osservazione alle ore 21:30

adulti € 35,00 pp

bambini fino a 12 anni e 20,00 pp

Per un relax totale € 70,00 pp (giornata in piscina, cena con osservazione, pernotto in camera doppia con prima colazione).